Články
Komerční sdělení
Anketa
Kalendář
| << | květen 2013 | >> | ||||
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Zpravodaj
Komerční sdělení
Přehled eko-pěstitelů a eko-výrobců
Není zemědělec jako zemědělec
I v dnešní době zaměřené na okamžitý zisk se najdou ekozemědělci dávající přednost spíše kvalitě produktů a trvalé udržitelnosti krajiny. Bez ohledu na mnohem vyšší náročnost a podíl ruční práce si půdu hýčkají, využívají organické hnojení a dali sbohem umělé chemii. Není to krok zpět, jak by se zdálo, ale naopak projevem moudrosti, která myslí i na budoucnost. Je možné rozorat meze a tím získat větší pěstební plochy. Ale třeba vysázení remízků poskytuje zase úkryt pro užitečné pomocníky, kteří se pak dokáží postarat o nechtěný hmyz a hlodavce, což přinese úspory za dodatečné ošetřování. Přírodní hnojení zase dokáže příroda velmi dobře zpracovat a nedochází tak k zamoření půdy, řek a rybníků, ve kterých se díky tomu nedá v létě koupat. Zkrátka, dobrý hospodář myslí komplexně, ne jen v omezeném zorném úhlu příjmů a nákladů.
Velmi si proto vážíme těch, kteří se rozhodli pro obtížnější cestu ekologického zemědělství. Jako projev díků i podpory jim chceme dát na tomto webu co nejvíce prostoru. Věříme, že to bude mít smysl a že i návštěvníci těchto stránek si uvědomí jejich nenahraditelnost a podpoří je tím, že od nich budou nakupovat.
Proč to děláme?
Někteří čtenáři si možná položí otázku, proč by měli nakupovat dražší produkty od místních farmářů (třeba na farmářských trzích), když si je v obchodních řetězcích nakoupí levněji?... Pomineme-li jejich vyšší kvalitu, lepší chuťové vlastnosti a ekologickou hodnotu oproti "rychlokvaškám" ze Španělska či Itálie, je tu ještě jeden velmi důležitý faktor. Tím je podpora lokální ekonomiky. O tu nám jde na tomto webu nejvíce a do budoucna připravujeme více příspěvků k její podpoře.
Demonstrovat a kritizovat je jedna věc, ale pokud to není podpořeno činy v reálném životě, mnoho se nezmění. Jako jeden z možných počátečních kroků vidíme propojování nespokojených občanů do "spotřebitelských" či jiných klubů (více o nich jindy), které mohou poskytnout základní pevnou strukturu pro jejich další vývoj v jednotlivých regionech. Kde jinde tedy začít s fungováním těchto klubů než u toho nejzákladnějšího - u potravin. A tím se dostáváme právě k zemědělcům...
Pro začátek čtenářům předkládáme některé zdroje z ekologicky zaměřených portálů, kde si mohou zemědělce ze svého blízkého okolí vyhledat. Časem bychom chtěli naplnit naši vlastní databázi a vylepšit systém začlenění do kategorií i vyhledávaní podle parametrů. Do té doby vám snad bude užitečný i tento seznam, který budeme průběžně aktualizovat a rozšiřovat.
Zdroje informací
V doporučených odkazech jsou především adresáře ekologicky zaměřených portálů, my však necháme na každém člověku, ať se rozhodne, zda bio či ne-bio. Pro nás je prioritou lokální produkce...
Hnutí Duha
přehled - farmy, bio-kluby, bio-bedýnky, e-shopy
Vitalia.cz
přehled - bio-výrobci
Biospotřebitel.cz
přehled - ekofarmáři, bio-výrobci, prodejny a restaurace
Bio-info.cz
přehled - firmy a bio-produkty
Průměrné hodnocení: 5 / 5
| Erik 17.05.2012, 10:54:31 |
Spojení zemědělce a restaurace je jedinečné Reagovat |
Skvělou šancí pro farmy a samopěstitele je přímé spojení s restaurací či provozování vlastní restaurace.Krásným příkladem budiž například Ano,šéfe 2x07 s hospodou U Štepána.Pán si nejen chová a pěstuje, ale také prodává ve vlastní restauraci.To je skvělé nejen pro něho, ale také pro strávníka.Další vynikající myšlenkou jsou cechy, které dokáží znásobit své možnosti spoluprací a vzájemným podporováním, reklamou, výpomocí a soustředěnou prací, která může mnohé zlevnit a zefektivnit. |
|
 |
 Trojčlennost v sociálním organismu - TSO |
|
|
 |
 |
